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Filet de Bar au jus de Crustacés
Sea bass fillet with the juice of shellfishes
€ 19.00
Dos de Brochet au Beurre Blanc
Back of Pike in the White Butter
€ 16.00
Cuisse de grenouille au Pastis
Frog legs with Pastis (aniseed aperitif from the south of France)
€ 14.50
Matelote d’anguille au Saumur Champigny
Eel stewed with in red Saumur Champigny wine with onions and herbs
€ 15.80
Plein filet de sandre au beurre blanc
Fillet of pike-perch with white butter sauce
€ 15.50